農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：預計今年1-2月份生豬出欄比上年同期增長25%

發(fā)布單位:天津瑞孚農(nóng)牧科技集團有限公司

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時間：2021-01-21
　　1月19日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品供應形勢答記者問。針對百姓們關心的春節(jié)期間“肉盤子”的供應問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關負責人表示，豬肉供應最緊張的時期已經(jīng)過去，預計今年1-2月份生豬出欄比上年同期增長25%左右。
　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部介紹，2020年以來，在市場拉動和政策激勵雙重作用下，生豬生產(chǎn)持續(xù)加快恢復，產(chǎn)能快速提升，非洲豬瘟疫情得到有效控制，生豬市場供應持續(xù)改善。
　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對樣本屠宰企業(yè)監(jiān)測，去年下半年生豬日均屠宰量持續(xù)增加，12月份日均屠宰量比7月份增加29萬頭，增長61.7%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關負責人表示，供應最緊張的時期已經(jīng)過去，后期供需關系將越來越寬松。12月份以來豬肉價格季節(jié)性小幅上漲，主要是元旦春節(jié)消費拉動，也有新冠肺炎疫情的原因。從目前的供需情況看，前期壓欄肥豬因臨近春節(jié)加快出欄，南方制作臘肉香腸活動接近尾聲，豬價已經(jīng)出現(xiàn)下降的苗頭。
　　近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召集專家會商，結合前期生豬生產(chǎn)恢復情況、新生仔豬數(shù)量、豬飼料銷量等因素測算，預計今年1-2月份生豬出欄比上年同期增長25%左右，后期豬肉價格還有下降的空間。
　　另一方面，禽肉、禽蛋、牛奶產(chǎn)量去年也有明顯增長，牛羊肉生產(chǎn)穩(wěn)中有增。從春節(jié)期間市場供應來看，產(chǎn)蛋雞和肉雞存欄處于歷史同期較高水平，雞蛋雞肉市場供應比較充足，價格將總體穩(wěn)定。按照慣例，春節(jié)前牛羊出欄將顯著增加，市場供應總體有保障，價格將以穩(wěn)為主。

 文章來源：新京報
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